MSM: 메틸-서퍼-메탄
첫 번째
최근들어 부쩍 건강식품으로써 유황제품에 대한 관심이 증가하고 있습니다. 한국에서는 유황을 먹여 키운 오리 요리집들이 늘어나고 또 그 오리들을 이용한 가공식품들이 나오고 있습니다. 마늘이나 양파가 건강에 좋은 이유는 그 안에 포함된 유황함유성분에 기인된다는 것도 발표되고 있습니다. 유황온천의 효과에 대해서는 경험을 통하여 누구나 인정하는 바입니다. 미국의 건강식품점에 가보면 MSM(Methyl-Sulfonyl-Methane) 이라고 크게 쓰인 라벨을 달고 있는 병들을 볼 수 있는데 이것이 바로 식용 유황성분인 것입니다.
유황하면 대체로 성냥이나 화약등을 만드는 원료로 흔히들 알고 있습니다. 그런데 사실은 우리몸을 구성하고 있는 원소들중 다섯 번째로(산소, 수소, 질소, 탄소 다음으로) 많은 것이 이 유황입니다. 유황은 아미노산중 메치오닌(Methionine), 씨스틴(Cystine), 씨스트인(Cysteine), 터린(Taurine)등에 포함되어 있으며, 결체조직을 이루는 섬유성분인 콜라젠(Collagen)의 형성에 기여하며, 머리카락과 손톱 그리고 피부를 건강하게 유지합니다. 그 이외에도 유황은 인체내의 여러 가지 대사에 필요한 물질입니다.
MSM이란 무엇인가?
우리몸에서 발견되는 유황성분중 약 85%가 이 MSM계통의 화학물질(MSM, DMSO) 형태로 존재하고 있다고 합니다. 인간뿐만 아니라 모든 식물과 동물들의 조직과 체액안에서 주로 발견되는 유황화합물의 형태가 바로 이 MSM인 것입니다. 사실상 이 MSM이 세상의 관심을 받기 시작한 것은 극히 최근의 일이며 아직도 이에 대해 많은 연구가 진행되고 있는 실정입니다. 이 MSM은 육상의 어떤 식물이나 어떤 동물도 자체내에서 생산하지 못하고 반드시 외부로부터 섭취되어야 한다고 합니다. 이 화학물질의 원료 생산자는 다름아닌 바다에 사는 Emilian huxleyii라는 학명을 가진 플랑크톤이라고 합니다. 이 플랑크톤은 바닷물 속의 유황을 이용하여 Diimethylsulfonium이라는 물질을 생성해내고, 이 물질은 바닷물속에서 곧 DMS라는 가스상태의 물질로 변하여 대기중으로 날아가 오존층에 이르른다고 합니다. 오존층에서 이 DMS는 자외선의 작용에 의해서 MSM과 이의 사촌쯤되는 DMSO라는 물질로 변합니다. 이 두가지 물질은 비를 타고 지표상으로 내려와 흙 속에 남고, 이를 식물이 뿌리로부터 끌어당겨 쓰기 시작하여 이 식물을 섭취하는 동물에게 또 이 동물을 섭취하는 다른 육식동물에게 이 두 물질의 순환이 이루어지는 것입니다.
현대인에게 MSM의 섭취가 충분한 것인가?
MSM을 비교적 많이 함유한 음식류는 신선한 야채 및 과일, 신선한 육류와 해물류 그리고 신선한 우유등 입니다. 그 함유량은 평균 2내지 3 ppm정도로 이것은 이들 식품 1000Kg중 약 2-3g의 MSM이 들어 있는 꼴입니다. 위에서 신선한이라는 단어를 계속 사용하였는 바, 이 신선함에 대해 자세히 설명할 필요가 있을 것입니다. 신선한 야채 및 과일이란 씻지 않고 또 요리하지 않은 것을 의미합니다. 신선한 육류와 해물류도 마찬가지로 불에 익히지 않은 것을 의미합니다. 우유의 경우도 파스퇴르의 저온살균의 과정을 거치지 않은 것을 의미합니다. 즉 현실적으로 현대인의 식탁에 오르는 음식에서 이 MSM을 충분히 얻는 것은 불가능해 보입니다. 연구에 의하면 건강한 사람의 몸속에서 발견되는 MSM의 양은 1ppm정도라고 합니다. 그런데 나이를 먹어감에 따라 이 MSM의 혈중농도가 차차 줄어든다고 합니다.
MSM은 어떤 증세에 사용될 수 있는가?
다음과 같은 경우 이 MSM이 효과를 발휘할 수 있다고 합니다.
1. 가슴앓이(Heartburn) 및 위와 장계통의 질환
2. 알러지
3. 관절염 및 자가면역성 질환
4. 근육통
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/FONT>흉터제거
6. 건강한 피부, 머리카락, 손톱의 유지
7. 항암효과의 가능성
가슴앓이란 위산의 과다, 위장운동의 이상 혹은 식도로의 역류등으로 인하여 신트림이 넘어오면서 가슴이 아프고 답답하며 소화가 잘 되지 않는 상태를 말합니다. 피자나 소다수 혹은 햄버거등을 먹고 속이 더부룩하면서 이런 경험을 해보신 적이 있으실 것입니다. 많은 제산제들이 이에 좋다고 광고되고 있습니다. MSM이 이들 제산제 대신 사용되어 아주 훌륭한 결과를 보여주었다는 연구 결과가 있습니다. 제산제를 장기간 사용하는 것은 좋은 일이 아니며, MSM은 우리몸에 필요한 성분이라는 사실을 고려하면 가슴앓이가 있으신 분들은 MSM의 사용을 한 번 고려해보실 필요가 있을 듯합니다. MSM은 체하거나 변비 혹은 설사등에도 놀라우리만큼 잘 듣는다고 합니다. MSM은 또 꽃가루등의 알러지, 음식에 대한 알러지 그리고 약물에 대한 알러지를 경감시키는데 항히스타민 만큼의 효과를 발휘한다고 합니다. 특히 비타민 씨와 같이 복용했을 때 그 작용이 배가된다고 합니다. 류마치스성 관절염은 다른 자가 면역성 질환들과 더불어 난치에 속하는 병들입니다. MSM을 관절염에 사용한 연구를 보면 그 용량을 훨씬늘려서 사용(5배 이상)하였습니다. 임상실험결과 통증과 뻣뻣함(Stiffness) 부종(Swelling) 그리고 염증(Inflammation)이 현저히 줄어들었다고 합니다. MSM 로션은 이미 운동선수들이 근육통이나 삔데 널리 사용하고 있습니다. 이 로션을 발른 후 5분이내에 모든 통증이 사라지는 경우도 흔하다고 합니다. 통계에 의하면 운동중 부상을 입은 선수가 MSM을 사용하였을 때 그렇지 않은 그룹보다 시간적으로 약 75%가량 더 빨리 운동에 복귀할 수 있었다고 합니다. MSM로션의 흉터제거 효과는 참 믿기 힘든 사실입니다. 흉터란 살이 터져서 남겨진 자국(Stretch marks), 깊은 상처가 나거나 불에 덴 후의 흉터, 수술자국등을 모두 포함합니다. MSM은 흉터조직을 부드럽게 하여 시간이 지남에 따라 흉터의 크기를 점차로 줄여가고 때로는 완전히 흉터를 없애기도 한답니다. 이 MSM로션은 또한 여드름이나 잔주름에도 효과가 있으며, 건강한 손톱과 머리카락을 유지하는데 도움이 된다고 합니다. MSM의 암에 대한 효과는 대부분 쥐에 대한 실험에 그 근거를 둔 것입니다. 그 실험에 대한 결과의 공통점들은 MSM을 발암제와 같이 복용한 건강했던 쥐들은 MSM없이 발암제만 복용한 건강했던 쥐들보다 암에 걸리기 까지의 기간이 훨씬 연장되었다는 것입니다. 한 실험에서는 약 130일의 차이가 있었는데 쥐에게 있어서의 130일이란 인간에게는 13년을 의미한다고 합니다. 한가지 MSM에 대한 재미있는 보고가 있어 여기에 소개하려고 합니다. 오레곤의 한 대학에서 연구한 바에 의하면, 만성적으로 코를 고는 35명의 사람에게 16% MSM 수용액을 잠자기 15분전 콧구멍에 떨어뜨린 후 코고는 것이 감소하는가를 보았다고 합니다. 90일 동안의 치료후 결과는 80%의 사람이 코고는 것이 현저히 줄어들었다고 합니다.
MSM사용과 연관된 부작용은 없는가?
필자는 이 부분에 대해 여러 가지 서적과 참고물을 뒤져보았는데 이에 대한 자료를 찾을 수가 없었습니다. 필자가 추측건데 우리 몸에 이미 존재하고 있는 물질이니까 알러지나 다른 이물질 반응과 같은 문제점은 별로 없을 것이고, 과량섭취에 대한 안전성에 대해서는 하루 5,000mg씩 사용한 보고등을 참조하건데 하루 250mg-500mg정도의 사용은 별문제가 없을 것으로 생각합니다.
어떤제품을 골라야하는가?
미국에서 MSM의 원물질을 제조하는 회사는 Lignusil이라는 상품명을 쓰고 있습니다. 이 회사에서 원물질을 사다가 다른 건강식품회사들이 캡슐이나 정제 혹은 로션등을 만드는 것입니다. 그러나 다른 나라에서 이 원물질을 수입해다가 만드는 회사도 있습니다. 다른 나라에서 만들어진 원물질이 다 나쁘다고 말할 수는 없겠지만, 어느나라 원산인지를 확인할 수 없고, ,
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51060; 이윤을 남겨야되는 특성상, 이윤을 위해 원물질의 질을 희생시킬 확률이 있으므로 가능한한 미국산 Lignusil상표의 원료를 사용해 만든 MSM을 구입하는 것이 좋을듯합니다. 제품구입시 제품의 원료가 무엇이었는지를 라벨에서 찾아보거나 혹은 구입처에 물어보도록 하십시오.
MSM의 복용량은?
하루 250-500mg 정도의 유지량이면 충분할 듯합니다. 많은 연구들이 보통 2,000mg까지 그 용량을 늘려서 사용하고 있는 것을 살펴볼 때 다소간 용량을 늘려도 괜찮을 것 같습니다.
Dr. 염종원, DC, LAc,RPh, MS
염 카이로프렉틱 및 대체의학 Tel: 718.888.1640,1641
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